Впервые в кафе "Lа Maison", впервые в Козельском районе и впервые в Калужской области был проведён Гастроужин " Вечер шотландской кухни", в ходе которого выяснилось, что русский народ, козельчане близки - к шотландцам.
На вечере проложили маршрут Козельск-Эдинбург: недалеко - 3 421км (если сухопутным путём добираться).
Встречают в Шотландии, как и в России, традиционными пирогами Scotch pie.
И наш Андреевский флаг, но с цветами наоборот - это национальный шотландский, один из самых старых государственных флагов в Европе. Изображён на нём диагональный крест, на котором распяли апостола Андрея, а он - небесный покровитель страны.
У Михаила Юрьевича Лермонтова, оказывается, шотландские корни, потому он "здесь был рождён, но не здешней душой... "
Зато здешние парни и девушки, хореографический коллектив "Задор" так станцевали национальный танец, что появилось предположение, что у них тоже корни кельтские!
И вся эта дерзкая свободолюбивая феерия вплеталась в самое главное - пятиразовою подачу блюд: яйцо по-шотландски, стейк из оленины с картошкой и репой, два десерта - кранахан и данди кейк. Все рецепты приготовления любезно раскрыты шеф-поваром Татьяной Сергеевной и записаны гостями.
Сравнили односолодовый виски с купажированным и к концу вечера все разговаривали исключительно на шотландском, правильнее сказать на гэльском языке: "Slainte mhath" - с гэльского означает: "Будем здоровы! ". Правильный ответ - "Slainte morning": "Обязательно будем"!